Local: Benkei Barra Shopping - Benkei Asiatico
Horário: 19:30hs
Data: 07, 08 e 09/06
Telefone: 2431-7752 / 2428-5001

Preço
Valor da Matrícula: R$ 300,00 (Trezentos reais) que podem ser pagos em 2
vezes
Estão inclusos neste preço: apostila, certificado de participação, todos
os ingredientes para o preparo dos sushis e sashimis.

Material necessário:
Faca para corte sashimi
Manaitá (Tábua de corte)
Sudare (Esteirinha de Bambu)
R$ 105,00 pelo KIT

Conteúdo do Curso
• Escolha de pescados
• Preparo do arroz
• Preparo da conserva de gengibre
• Corte de Sashimi (atum, salmon, polvo)
• Sushis tradicionais (atum, salmon, camarão e kani)
• Enrolados clássicos (Califórnia, Kappamaki, Filadélfia)
• Enfeites e decoração

O curso é ministrado pelo Sushiman Mário Kato, sob administração de
Marina Tasakhi