O estilo é oriental, mas com todo o jeito carioca.

Clean, predominantemente branco, com luminárias de papel, véus separando ambientes, parede de palha de buriti, bonsai nas prateleiras e madeira por toda parte, o Benkei Sushi Ipanema ainda conta com uma cozinha aberta aos olhares curiosos, em um total de 120 m2 de área interna.

A responsável por tudo isso é a chef Marina Tasakhi, e aos seus mais de 30 anos de lutas e vanguarda na culinária japonesa no Rio.